安顺黄瀑肉类加工有限公司是雨润集团在安顺成立的全资子公司，主要从事畜禽屠宰、储存、加工与销售，公司注册资金人民币11000万元。安顺黄瀑肉类加工有限公司是江苏雨润食品产业集团有限公司（以下简称雨润集团）与安顺市人民政府合作的招商引资重点项目《年屠宰和冷鲜肉加工120万头农业产业化经营项目》的实施企业。
雨润集团是集食品、房地产、旅游、商贸和物流等产业于一体的大型集团企业。2010年位列中国企业500强第135位、中国民营企业500强第7位、中国制造业企业500强第60位。雨润集团总部位于中国江苏省南京市，下属子（分）公司二百余家，分别设立在国内二十八个省、直辖市和自治区。
雨润集团主业是食品加工业。雨润集团集畜禽屠宰和精深加工为一体，是国家农业部等九部委首批认定的 农业产业化国家重点龙头企业 。2006年被国家发改委、科技部、财政部、海关总署、税务总局联合认定为第十三批国家技术中心。2007年相继被评为 中国肉类工业卓越贡献企业 和 AAAA级标准化良好行为企业 。 自2002年以来，雨润低温肉制品市场占有率持续保持国内第一，2006年起雨润集团位列中国肉食品加工业第1位，2010年集团生猪屠宰产能达3000万头，居世界第一。
安顺黄瀑肉类加工有限公司，由雨润集团在贵州安顺投资人民币1.8亿元进行年屠宰和冷鲜肉加工生猪技术改造，企业达产可实现年屠宰生猪120万头，生产销售鲜冻猪肉及猪副产品近10万吨，实现销售收入20亿元。公司除解决当地就业外，可直接带动养殖农户15万余户，促进农民增收3.6亿元，并拉动种植、饲料、包装、物流、商贸等相关产业发展,极大的促进安顺经济发展.
